先日、京都でメキシカンを食べました。

 

タコスも美味しかったのですが、なんといってもお店で丸焼きにされている

チキンが柔らかくてジューシーで最高においしかったんです！！！！

 

 

と、ここまで書きながら…

グルメブログではないんです(笑)

 

 

このお店で、チキンが乗っているのが耳付きの無垢板でできた

カッティングボードだったんです。

 

最近、よく見かけるようになった、食材を切るためだけのまな板じゃなく、

そのままテーブルに出して使用できる、木製のオシャレな “アレ“ です

 

こんな感じや

 

 

こんな感じで使用できる物です。

 

 

 

お店でオシャレな盛り付けのチキンを見て、

おいしそうーーー

と思うと同時に、こういう無垢板の使い方も素敵ーー！！！

と感動しました。

 

 

 

無垢板を扱う、木つつ木工房ですので、

カッティングボードを作っていただけるような材料…

もちろんございます！！！！

 

様々な素材がありますが、サイズ、厚み・幅的によさそうなのがこちら。

 

 

杉

 

 

 

ひのき

 

 

こちらの二つは耳なしですが、他にも耳付きや色々な素材があります。

 

 

 

カッティングボードの作り方を検索してみると、基本的には

 

 

①お好きな形にカットする

 

②やすりをかけてなめらかにする

 

③オイルを塗って乾燥させる

 

といった３つの行程だけのようで、DIY初心者の私でも

お手軽にできそう！！と思ってしまったほどです。

（思っただけで、実際に作ってみたら意外と難しくて苦戦

するかもしれませんが…）

 

ちなみに③のオイルですが、食材を載せるものですので

アマニ油などの食用のオイルを塗るそうです。

また、カッティングボード専用のオイルもあるようです

 

素材ごとに色や柄、雰囲気が変わりますので

色々な素材で、色々な形で作ってみたくなりますね！！

 

 

 

DIYを始めてみたい！！

 

DIYにはまっていて、つかえそうな素材を探している！！

 

無垢板を見てみたい！！！

 

そんな方は是非一度

 

木つつ木工房へおこしください。

さまざまな無垢板、素材があります。

 

 

 

お見積りからご相談までお気軽にお問い合わせください(^^)

 

 

ご連絡先↓↓

木つつ木工房
☎　0748-20-1951（㈱プライウッド・オウミ内）